Elektrisk hot pot-køkkengrej repræsenterer en opgraderet version af traditionelle hot pot-redskaber med et automatisk løftesystem og en indbygget separationsrist. Med et let tryk på en knap hæves den aftagelige indvendige rist, hvilket ubesværet adskiller ingredienserne fra bouillonen og eliminerer besværet med at fiske efter mad. Efter servering eller efter at have ladet maden køle af, skal du blot trykke på knappen igen for at genoptage tilberedningen. Løftemekanismen forhindrer også varm suppe i at sprøjte under tilsætning af ingredienser, hvilket reducerer risikoen for skoldning.

En elektrisk varm gryde består typisk af et glaslåg, en kogekurv, en hovedgryde, en elektrisk base og grydeklemmer. I midten af den indre gryde ligger en løfteenhed, som inkluderer et batteribeslag, et printkort, en motor, en gearkasse, en skruestang og en løftemøtrik. Batteriet, printkortet og motoren danner det elektriske kredsløb, mens skruestangen er forbundet til motorens udgangsaksel via gearkassen. Printkortet modtager signaler fra controlleren. Den indre gryde er forbundet med den ydre gryde via en løftekontakt med en indbygget fjeder, der genererer en elastisk kraft for at drive den indre grydes lodrette bevægelse.

De fleste elektriske varme gryder på markedet er kompakte og kun egnede til små forsamlinger på 3-5 personer, og et højt drejningsmoment forårsager ofte ustabilitet og støjproblemer. Sinbad Motor har imødekommet behovene hos producenter af køkkengrej ved at integrere en gearkassestruktur i løfteenheden. Mikrogearmotoren muliggør fremad- og baglæns rotation, så køkkengrejet intelligent kan hæve og sænke sig med et tryk på en knap. Dette design forhindrer effektivt bouillonsprøjt under brug, hvilket forbedrer både sikkerheden og brugeroplevelsen.